Arbata, Kurios Temperatūra Aukštesnė Nei 65 Laipsniai, Buvo Susijusi Su Stemplės Vėžiu

2023 Autorius: Abraham Higgins | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-11-27 23:19

Arbata, kurios temperatūra aukštesnė nei 65 laipsniai, buvo susijusi su stemplės vėžiu

Tyrėjai išsiaiškino, kad žmonėms, kurie per dieną išgėrė daugiau nei 700 ml arbatos, kai temperatūra aukštesnė nei 60 laipsnių Celsijaus, 90% didesnė rizika susirgti stemplės vėžiu, palyginti su tais, kurie gėrė mažiau ar mažiau karštos arbatos. Ekspertai mano, kad problema yra ne gėrimo rūšis, o jo temperatūra.

Nuotrauka: pxhere.com /

Daugelis žmonių dieną pradeda nuo arbatos puodelio. Tačiau, remiantis naujais tyrimais, karšta arbata gali padidinti stemplės vėžio riziką.

Tyrėjai nustatė, kad žmonėms, kurie išgėrė daugiau nei 700 ml arbatos per dieną aukštesnėje nei 60 laipsnių Celsijaus temperatūroje (maždaug du dideli puodeliai), rizika susirgti stemplės vėžiu buvo 90% didesnė, palyginti su tais, kurie gėrė mažiau karštos arbatos. arba mažiau. Tyrime dalyvavo daugiau nei 50 000 Golestano, šiaurės rytų Irano provincijos, gyventojų.

„Daugelis žmonių mėgsta gerti arbatą, kavą ar kitus karštus gėrimus. Tačiau, remiantis mūsų pranešimu, geriant labai karštą arbatą, gali padidėti stemplės vėžio rizika, todėl patariama palaukti, kol atvės karšti gėrimai “, - sakė pagrindinis tyrimo autorius dr. Farhadas Islami iš Amerikos vėžio draugijos.

Ankstesni tyrimai nustatė ryšį tarp karštos arbatos gėrimo ir stemplės vėžio. Šis tyrimas, paskelbtas Tarptautiniame vėžio žurnale, pirmasis nustatė konkrečią temperatūrą.

Tarptautinės vėžio tyrimų agentūros duomenimis, stemplės vėžys yra aštuntasis paplitęs vėžys pasaulyje ir dažnai būna mirtinas. Kasmet nuo jo miršta apie 400 000 žmonių. Jos vystymąsi paprastai sukelia pakartotiniai stemplės pažeidimai dėl dūmų, alkoholio, rūgšties refliukso ir galimo karštų skysčių poveikio.

Šio tyrimo metu mokslininkai stebėjo 50 045 žmones nuo 40 iki 75 metų amžiaus vidutiniškai 10 metų. Nuo 2004 iki 2017 m. Mokslininkai aptiko 317 naujų stemplės vėžio atvejų. Autoriai sako, kad reikia papildomų tyrimų, siekiant nustatyti ryšį tarp labai karštos arbatos gėrimo ir padidėjusios stemplės vėžio rizikos.

Steponas Evansas, Londono higienos ir tropinės medicinos mokyklos farmakoepidemiologijos profesorius, sako, kad problema yra ne gėrimo rūšis, o jo temperatūra. Jo nuomone, net mikrobangų krosnelėje įkaitinta uogienė sužeis stemplę, o tai gali sukelti ląstelių pokyčius ir vėlesnį vėžio vystymąsi.

Dr James Doidge iš Londono universiteto koledžo sako, kad karšti gėrimai yra nustatytas stemplės vėžio rizikos veiksnys. Jis sakė, kad dažnas bet kurio kūno paviršiaus sudirginimas padidina vėžio riziką. Saulės nudegimas sukelia odos vėžį, rūkymas sukelia plaučių vėžį, o daugelis maisto produktų ir gėrimų padidina virškinimo trakto vėžio riziką.